¿Por qué estudiar Microbiología?
¿Qué es la Microbiología?
La microbiología es una especialidad en la cual se logra el diagnóstico de las potenciales causas infecciosas de diversas enfermedades. Es la encargada de estudiar los microorganismos en interacción con el funcionamiento y equilibrio del ecosistema, se realizan investigaciones con el fin de obtener y buscar mejoras en los procesos de producción y control biológico para la obtención de productos industriales. Son los encargados de preparar sueros y vacunas de origen microbiano con el fin de aliviar algún dolor o salvar la vida de una persona.
¿Cuál es el objetivo?
Su objeto de estudio se encarga de la descripción de los microorganismos, clasificación, estudio de su funcionamiento y modos de vida, así como de su distribución y en caso de ser patógenos de sus modos de infección y mecanismos para eliminarlos.
¿Cuál es la importancia?
La importancia de la microbiología se
fundamenta en sus repercusiones en variados aspectos de la vida cotidiana, que
no se limitan en forma excluyente a las ciencias de la salud. Por el contrario,
el conocimiento de las formas de vida
microscópicas genera impacto en áreas como la industria, los recursos
energéticos y la administración
pública.
El estudio de la microbiología permite comprobar los principios de la
Biología. Los procesos metabólicos de los microorganismos desarrollan igual que
los de las plantas y animales superiores. Los microorganismos no sólo son
estudiados por microbiólogos sino también por bioquímicos, genetistas,
citólogos y biólogos moleculares, pues se consideran importantes auxiliares en
la investigación y estudio de proceso biológico.
¿Cuáles son las especialidades?
- Microbiología de los Alimentos: Es la ciencia que estudia los microorganismos en su relación con los alimentos. Esta relación puede ser negativa, produciendo alteraciones en los alimentos o toxoinfecciones alimentarias a los consumidores; o positiva, desarrollando reacciones bioquímicas deseables como las fermentaciones para obtener yogur, vino o cerveza.
- Microbiología
Acuática: Es el estudio los microorganismos que se encuentran en el mar, estuarios y
aguas dulces, son los mismos del suelo y aire y requieren atención especial
para lograr la importancia sanitaria del agua.
- Microbiología
Evolutiva: estudio
de la evolución de los microbios. Incluye la sistemática y la taxonomía
bacterianas.
- Microbiología
Farmacéutica: La microbiología tiene un gran campo de aplicación dentro de la
industria farmacéutica, pues permite realizar el control de la inocuidad y la
esterilidad de los medicamentos.
- Microbiología
Clínica: estudio
de los microorganismos que causan enfermedades en el ser humano, su
transmisión, la patogénesis y su tratamiento. Muy relacionada con la medicina,
la epidemiología, la farmacología y la salud pública.
-Microbiología
Veterinaria:
estudio de los microorganismos que causan enfermedades en los animales,
principalmente en los domésticos y en los de interés económico (reses, aves de
corral, cerdos, ovejas, cabras, etc.).
- Microbiología Agrícola:
Estudio de los microorganismos (especialmente los hongos y las
bacterias) que se encuentran en los suelos destinados al cultivo de plantas de
interés económico y de cómo estos interaccionan en conjunto de manera benéfica.
- Microbiología industrial: estudia la explotación de los microorganismos para su uso en procesos industriales. Ejemplos son la fermentación industrial (obtención de bebidas alcohólicas), el tratamiento de aguas residuales, la producción de biológicos (vacunas, antídotos) y la producción de alimentos tales como yogur, queso, etc.
¿Qué Aprenderás A Hacer?
· * Implementar nuevas tecnologías para el desarrollo
de hallazgos de virus, hongos, y bacterias, entre otros.
· * Realizar proyectos investigativos de microbiología
que contribuyan al desarrollo científico, tecnológico y social.
· * Desarrollar trabajos relacionados con el control de
plagas y manejo de nuevos productos para exportación.
· * Realizar estudios y análisis de bacterias en
suelos, agua y aire.
· * Podrás encargarte de proyectos de investigación. Si lo que te gusta es investigar y tu vocación es publicar artículos científicos que aporten nuevos conocimientos sobre aquello que nos rodea, la microbiología también te lo permite.
¿A Qué Te Podrás Dedicar?
· *Laboratorios de microbiología animal, vegetal, de
alimentos, de insumos farmacéuticos y de análisis de aguas.
· * Control de calidad de empresas que manipulen
alimentos.
· * Investigación en las áreas de microbiología y
biotecnología.
· * Trabajar en laboratorios.
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